Merluza a la riojana
Hoy nos apetece un plato regional y, ¿qué mejor opción que un buen plato de merluza a la riojana, verdad? Sencillo de elaborar, pocos pero sabrosos ingredientes, explosión de sabor en boca… Si,...
View ArticleSolomillo de cerdo con ciruelas
Hacerse con un par de buenos solomillos no es mala idea, teniendo en cuenta que el precio de los mismos casi siempre suelen tener alguna promoción. Por ello, hoy os dejamos una fantástica receta para...
View ArticleMedallones de ternera con pera
Unos buenos medallones de ternera, que nos quedarán la mar de jugosos y tiernos es lo que os proponemos como plato principal para hoy. Los acompañaremos de una deliciosa salsa de miel y trozos de pera...
View ArticleSopa de macarrones y maíz
Al principio nos puede parecer una combinación demasiado extraña, pero no es más rara que comer una sopa de fideos, os lo aseguro. Además, la pasta siempre queda bien con el caldo de pollo y, por...
View ArticleGuisantes con zanahoria y jamón
Sí, vale, es fin de semana pero, ¿qué pasa si no nos apetece estar mucho tiempo cocinando? Pues nada, porque hay recetas cien por cien sanas y súper rápidas en su elaboración. Un buen ejemplo lo...
View ArticleSalmón en papillote al romero
No es la primera vez que en Menú Diario hacemos uso de la técnica del papillote para preparar salmón, pero son tantas las variedades existentes que no he podido dejar pasar la oportunidad de mencionar...
View ArticleTorta con feta, champiñones y rúcula
Hay ocasiones en las que podemos presentar una ensalada de una forma completamente distinta y hacer de ella algo realmente sensacional. No estoy diciendo que comer una ensalada no sea divertido, sino...
View ArticleRollitos de gambas
Siempre que voy a algún restaurante me gusta más o menos investigar de qué está compuesto el plato y en esta ocasión este plato es uno de esos que he investigado cómo hacerlo. Parecía algo complicado,...
View ArticleSopa picante de judías y pollo
Preparar una buena sopa resulta de lo más gratificante, y es que es un plato muy completo que encierra todo tipo de sabores. Además, si preparamos esta receta, lo mejor de todo es que podemos hacerla...
View ArticlePincho de pollo marinado
Los pinchos de pollo suelen ser algo normal en las cartas de los bares, y es que son un plato muy delicioso que se preparar de muchas formas distintas. Cada bar tiene su secreto y hoy os voy a enseñar...
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